家庭版晒鲳鱼干
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作者：
悦桐桐桐
用料
鲳鱼
两条
粗盐
200克
高度白酒
适量克
家庭版晒鲳鱼干的做法步骤
步骤 1
鲳鱼一斤多一条
买回来正面四刀 切断骨头 反面皮不要切断
反面同样处理 之后洗干净内脏
200克粗盐加1000ml水化开 加一点高度白酒
步骤 2
处理好的鲳鱼放进盐水泡四十分钟
拿出来冷水冲洗一下
步骤 3
晒两天
步骤 4
洗一下 多放葱姜 蒸十五分钟 出锅捡去葱姜 撒葱末 浇热油
还没拍照就被吃了半截
比买的好吃
菜谱创建时间：2022-10-20 15:05:23